蛋仔派对加奥特曼蛋糕怎么做
当蛋仔派对遇上奥特曼:一个手残党的蛋糕翻车实录
凌晨1点23分,我盯着烤箱里那坨可疑的膨胀物,突然意识到自己可能把"儿童生日蛋糕"想得太简单了。事情要从三天前说起——5岁侄子点名要"蛋仔和奥特曼结婚的蛋糕"(原话),而我这个连裱花袋都没摸过的手残党,居然拍着胸脯接下了这个活。
一、准备工作比想象中复杂十倍
在超市烘焙区转悠时才发现,光是蛋糕胚就有二十多种面粉可选。抓着手机查了半小时,最终按网友说的选了美玫低筋面粉,结果结账时发现拿成了高筋的...又灰溜溜回去换。
- 必备工具清单:
- 6寸活底模具(临时用不锈钢盆替代的后果后面会说)
- 电动打蛋器(手动打发蛋白简直是酷刑)
- 裱花转台(用微波炉转盘凑合的结果很惨烈)
- 食用色素(千万别学我用火龙果汁调色)
1.1 关于蛋仔的真相
原来现在小孩说的"蛋仔"是那个圆脸游戏角色!熬夜补课《蛋仔派对》到凌晨,发现要还原那个Q弹质感,得用糯米戚风配方。但当我往面糊里狂加糯米粉时,突然想起家里烤箱温度计早就坏了...
材料 | 官方配方 | 我的替代方案 |
淡奶油 | 蓝风车 | 超市临期打折款 |
奥利奥碎 | 原味 | 草莓味(因为打折) |
二、灾难现场全记录
第一炉蛋糕胚出炉时,整个厨房弥漫着诡异的焦糖味——不锈钢盆导热太快,底部直接碳化了。切掉焦黑部分后,剩下的厚度只够做纸杯蛋糕...
2.1 奥特曼的咸蛋超人化
用牙签沾食用色素画奥特曼时,手抖把计时器画成了咸蛋形状。更可怕的是红色素沾到桌布上,现在我家飘窗看起来像凶杀现场。
裱花环节更是史诗级翻车:
- 淡奶油打发过头变成豆腐渣
- 用筷子固定奥利奥做装饰,结果整片塌陷
- 最后用麦片盒剪了个"ULTRA"标志插上去
三、意外收获的混搭美学
当我把这个歪歪扭扭的"奥特曼大战蛋仔"蛋糕端上桌时,小侄子居然尖叫着说"酷毙了!"。那些:
- 融化的奶油像奥特曼的光线技能
- 开裂的蛋糕胚成了蛋仔的"战损版"
- 草莓味奥利奥意外很配糯米戚风
现在小孩们正吵着要把蛋糕分成"光明阵营"和"黑暗阵营"来吃。厨房里飘着焦糖和奶油的甜腻气息,窗外的晨光刚好照在那个咸蛋超人般的奥特曼脸上——虽然和想象中完全不同,但好像也不算太糟?
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