重庆永辉超市节日特色食品寻味记

周末去永辉超市补年货，刚推着购物车转过粮油区，就看见张嬢嬢举着盒磁器口麻花冲我喊："小王快来，这个椒盐味的卖得俏得很！"这熟悉的场景，让我想起永辉超市每逢节庆总能变出些让人惊喜的时令美味。

春节囤货指南

熟食区的香气陷阱

每到腊月廿三，解放碑店的卤味柜台前总要排长队。陈记烧鹅的玻璃柜里，挂着油光发亮的烧鹅，表皮脆得能听见"咔嚓"声。最绝的是他家秘制酸梅酱，酸甜比例拿捏得刚刚好，街坊们都说蘸鞋底都好吃。

商品名称	规格	特色	参考价
陈记古法烧鹅	整只约3kg	荔枝木明炉烤制	168元
刘一手腊肠	500g/袋	农家土猪肉制作	45元
磁器口麻花礼盒	800g/盒	非遗工艺传承	38元

干货区的山城味道

在火锅底料货架前，总能看到外地游客拿着手机对比攻略。本地人倒是干脆，直接往推车里扔几包"饭遭殃"和"桥头"，顺手再捎两袋武隆苕粉。要说诀窍，记得选生产日期在冬至后的底料，牛油香气最正。

端午粽香袭人

五月初的永辉生鲜区，碧绿的粽叶还带着水珠。江北店的陈阿姨包了二十年粽子，手指翻飞间就能变出尖尖的三角粽。她悄悄告诉我："想要粽子不夹生，糯米要提前用山泉水泡足12个钟头。"

• 经典款：椒盐腊肉粽（12.8元/个）
• 创新款：麻辣牛肉粽（15.9元/个）
• 养生款：五谷杂粮粽（9.9元/个）

中秋月饼擂台

传统派与现代派

谢家湾店的月饼展台像个微型擂台，左边堆着冠生园的纸盒月饼，右边码着星巴克的流心奶黄。最有意思的是现烤区，戴着白帽子的师傅现场烘烤云腿月饼，油酥皮层层绽放的香气，能把人从自动扶梯上勾下来。

品类	代表品牌	单价区间	畅销理由
滇式月饼	嘉华	18-28元/个	宣威火腿入馅
广式月饼	华美	88-168元/盒	铁盒包装怀旧
冰皮月饼	元祖	25-35元/个	冷藏口感新奇

国庆零食矩阵

金秋时节，永辉的进口食品区总会上演"多国演义"。泰国的芒果干、越南的菠萝蜜、俄罗斯的紫皮糖，还有本地特色的陈昌银麻花，在货架上摆出五颜六色的阵势。最受欢迎的要属散称区，称重阿姨手里的夹子飞舞着，把不同口味的瓜子混搭装袋。

推着满载的购物车走过收银台，听见两个中学生举着新出的辣条口味争论不休。自动门开合的瞬间，飘进来糖炒栗子的焦香，混着刚出炉的面包香气，这就是永辉超市独有的节日味道。